Dr Norman Voker (Norman Walker) je dijetolog, tvorac sistema terapije sokovima ili žive hrane. Ovaj veliki naučnik je živeo punih 118 godina (1866-1984) što predstavlja najveću potvrdu i dokaz korisnosti i ispravnosti njegovog sistema. Isto tako, hiljade ljudi može da posvedoči da se izlečilo zahvaljujući njegovim instrukcijama. Ova knjiga dr Vokera je prvi put objavljena 1936. godine i odmah je stekla popularnost u mnogim zemljama sveta. Danas se slobodno može uvrstiti u klasike alternativne medicine, a sam autor, Norman Voker, u vodeće ličnosti ovog pravca.
Ova knjiga sadrži informaciju o tradiciji terapije sokovima, o tome, kako su u prošlosti ljudi otkrili ne samo ukusne, već i lekovite kvalitete različitih sokova, kao i način njihove primene u lečenju konkretnih bolesti.
Još nije izmišljen lek koji bi pružio organizmu sve što mu je neophodno. Jedino sokovi od povrća aktivno čiste naš organizam, pružajući mu sve neophodne aminokiseline, mineralne soli, fermente i vitamine.
